
Premium de origen,
calidad certificada.
Pasta italiana hecha en Gragnano con sabor auténtico y excelencia comprobada.
Textura superior
y transforma cualquier receta.
Consistencia perfecta
certificaciones italianas.
Líneas Pasta Garofalo
Desde los cortes más tradicionales hasta los más creativos; descubre nuestras opciones.
Trigo de alta calidad
Solo la sémola más pura y dorada. Trigo de origen controlado para lograr una pasta con textura perfecta.
Auténtica pasta de Gragnano
Certificación oficial que confirma la calidad, tradición y origen italiano de nuestra pasta premium.
Proceso supervisado a detalle
Cada etapa es analizada y aprobada por nuestros maestros de Gragnano. Nada se improvisa.a
Calidad premium garantizada
Desde el grano hasta el empaque, cada lote cumple estándares internacionales que aseguran excelencia.
Una historia de excelencia
En Gragnano, en las laderas del golfo de Nápoles, se encuentra nuestra histórica planta de producción.
Con sus molinos y manantiales de agua con composiciones minerales perfectas para elaborar la pasta, con su legendaria tradición artesanal, con sus calles por las que se caminaba al lado de la pasta larga que se dejaba a secar al aire y sus tejados soleados en los cuales se secaba la pasta corta… Gragnano cuenta de por sí con un patrimonio de excelencia, certificado a día de hoy con el sello IGP, de cual nos sentimos profundamente orgullosos.
Nuestra historia está documentada desde 1789, revelándose como una de las realidades más antiguas del sector.
La producción de pasta ha ido evolucionando con el paso de los años y Garofalo ha continuado siendo protagonista de esta historia, gracias a su capacidad para mantener viva la tradición y ponerla al servicio de la modernidad y de la tecnología. Te invitamos a conocer las raíces de Garofalo para comprender el origen de nuestra pasión, sabiduría y espíritu innovador.
